這2天電腦掛當,沒辦法上傳,今天老公總算修復了
趕快上傳這2天的成品囉!
低溫發酵的辮子地瓜麵包+自製奶酥餡的奶酥麵包:


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剛出爐的起司熱狗麵包:

整型很醜的牛角麵包:

還有1個海苔香鬆麵包
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檸檬戚風蛋糕:


上了快2個月的小夜班,好忙啊,不是忙著上班而是忙著做麵包,蛋糕
心得是:做好吃的麵包真的好難,本來以為買了製麵包機,每天都有好吃的麵包
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做了2天的巧克力戚風蛋糕,現在才想到要PO上來
所謂戚風蛋糕就是把蛋白,蛋黃分別打發,一般的蛋糕是全蛋一起打發的,
成品如上,但剛烤好時澎漲的很大,冷時縮的很厲害,裂口也不美,整體來說不怎麼滿意耶!!
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2個小孩,很多人都會問最愛那一個呢?
現在的我好愛妹妹呀!雖然妹妹的脾氣不好,(應該像我小時候吧!)
一餓就大哭,喜歡人家抱著東看看西看看,
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