close

 

一直以來我都很愛吃提拉米蘇，我喜歡那表面有些苦苦的可可粉

內餡有些甜甜的帶點咖啡味，再加上綿綿的蛋糕體

配上一杯冰冰的咖啡！啊！人間美味啊！幸福的咧！

所以我上網找了很多食譜，但是我們這裡買不到瑪斯卡邦起司！

退而求其次，只能買現成的提拉米蘇粉，自己調內餡！

戚風蛋糕就自己做囉！

成品還算滿意啦！

今天再做一個準備帶回家孝敬兒子

沒想到我忘了把火力全開只開到上火，又剛好失心瘋放在中層！

１０分鍾後就聞到燒焦味了，趕緊把火力全開，拿到下層放！

上面在蓋上鈻薄紙，還好只有表面一點焦，刮掉就好了，

反正表面要上內餡撒上可可粉，應該就可以蓋掉了吧！

 

早上清冰箱還剩下一些辮子乳酪，

就順便做了１０顆黑糖堅果乳酪饅頭！

那可是我明天的早餐及給老弟的謝禮呢！

這次改用中大火，果然表面好看多了，也發起來了不會蒸不熟的樣子了！

arrow
arrow
    全站熱搜

    湯湯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄